Rende 4 porções
Frango ao molho de Lima da Pérsia
Ingredientes:
500 gramas de filé, 1 xícara de suco de lima da pérsia, 1 cebola ralada, 1 colher de café de páprica, 2 dentes de alho ralado, sal e pimenta a gosto
Preparo:
Faça um molho com o suco e todos os outros ingredientes, coloque o frango e deixe marinar por 1 hora.
Faça o frango grelhado ou frito na manteiga!
Ratatouelli:
Ingredientes:
1 beringela cortada em rodelas
1 abobrinha cortada em rodelas
2 cebolas cortada em rodelas
2 tomates cortados em rodelas
Sal, orégano e azeite a gosto
Preparo:
Unte uma travessa com azeite e faça camadas na seguinte ordem:
Cebola,beringela, abobrinha, cebola, tomate e orégano.
Cada camada deve ser temperada com sal e azeite a gosto.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até os legumes ficarem macios.
Sirva com alface ou outra folha de sua preferência!!
