37059865_743719065798412_1862741399472963584_n
Rende 8 bolinhos
Ingredientes:

4 ovos cozidos
½ kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
1 cebola pequena ralada
1 colher (chá) de pimenta síria
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com a cebola ralada, pimenta síria e sal. Amasse bem e abra uma porção de carne na mão. Coloque o ovo cozido no centro e cubra com a carne formando uma bola oval. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite a carne recheada, em fogo moderado, por 20 minutos, até dourar bem de todos os lados. Vá pingando água até que a carne fique bem cozida por dentro e forme um pouco de molho na frigideira.
Dica da Tânia:
Sirva o bolinho cortado ao meio com salada verde.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s