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Rende 4 porções

Ingredientes:
300g de espaguete de pupunha
Molho a bolonhesa.

Preparo:

Lave e Ferva o espaguete de pupunha por 15 minutos.
Escorra toda água e reserve.

Molho a Bolonhesa

Ingredientes: 500 gramas de carne moída, 2 cebolas, 3 dentes de alho, 10 tomates, 2 folhas de louro, 3 colheres de manteiga, ½ xícara de manjericão e ½ xícara de salsinha.
Preparo: Refogue a carne moída na manteiga e coloque a cebola e o alho picadinho ate dourar, acrescente os tomates picados com semente em quadrados pequenos, coloque as folhas de louro e deixe apurar um pouco, vá pingando um pouco de água de vez em quando. Quando o molho estiver com boa consistência, finalize com o manjericão e a salsinha e regue com azeite.
Finalizando o prato:
Misture o espaguete com o molho a Bolonhesa e sirva quente.

Dica da Tânia: salpique queijo parmesão ralado e regue com azeite antes de servir.
Faça pra quem vc ama, incluindo vc!!!

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