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Pode usar leite em pó na Dieta Low Carb?

Pode usar leite em pó na Dieta Low Carb?

by Dr. Turí Souza | Nova Low Carb

Em vários blogs ou instagrans que dizem ser Low Carb você encontrará várias receitas que tem leite em pó, e vai se perguntar: o leite na forma líquida não pode ser consumido na dieta, mas e o leite em pó?

O leite líquido não pode ser utilizado por ser rico em Lactose e em Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAA), que são altamente glicogênicos e movimentam a insulina. O leite em pó é simplesmente o mesmo leite, mas sem a água, então a Lactose e o BCAA estão presentes do mesmo jeito.

O que acontece é que existem muitos blogs por aí falando de Dieta Low Carb, mas a maioria não tem conhecimento aprofundado sobre a dieta. Muitos deles são de pessoas que fizeram algum tipo de Low Carb, emagreceram e acham que isso vai funcionar para todo mundo. Porém, não sabem os alimentos que podem atrapalhar o metabolismo de cada pessoa.

Tudo que aumenta o açúcar no seu sangue faz o seu corpo armazenar gordura através do aumento da insulina, por isso você não deve consumir o leite.

Tanto o leite líquido quanto o leite em pó aumentam a insulina. Por isso não vão te ajudar a emagrecer, mesmo que você veja receitas na internet com esses alimentos, não utilize.

Estas informações erradas são um problema grave. Pois muitas pessoas começam a fazer Low Carb seguindo estes perfis e ficam confusas, acabam não tendo os resultados esperados e abandonam a dieta achando que não funciona.

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